Seulement des produits frais !
Chaque matin, notre chef sélectionne lui même les produits qu’il va utiliser pour préparer ses plats. Le poisson, pêché la nuit, est sélectionné pour sa fraîcheur et sa qualité, dès l’arrivée des bateaux, sur le quai du Port des Goudes. C’est la qualité et la fraîcheur des produits proposés qui a fait notre réputation.
seulement le meilleur
Des ingrédients frais pour des repas savoureux
Quelques uns de nos plats
Bouillabaisse
La bouillabaisse est LE plat marseillais par excellence. Composé de 5 variétés de poissons de roche comme le chapon, la rascasse blanche, le St-Pierre, la galinette, la vive, le congre, la mostelle ou le crabe
Bourride
La bourride est un plat typiquement marseillais composé de loup et daurade sauvages, cuits dans la soupe de poisson et accompagnés de moules, favouilles, pommes de terre safranées, crème d’aïoli, croutons, rouille traditionnelle et fromage rapé.
Supions
Le secret pour préparer de bons supions est de les accompagner de quelques gousses d’ail émincées, d’un filet d’huile d’olive et d’une bonne dose de persil.
Loup grillé
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Salade de Poulpe
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Friture de petits rougets
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Notre offre
Ce que nous proposons
Une carte soigneusement élaborée
Ingrédients 1er choix
Plats goûteux
Un Chef créatif
Une cuisine authentique
Une préparation maison
Nos Horaires
DE LUNDI A VENDREDI
Déjeuner : 12:00 – 14:00
Dîner : 20:00 – 21:30
SAMEDI ET DIMANCHE
Déjeuner : 12:00 – 14:30
Dîner : 20:00 – 22:00
MERCREDI
Jour de fermeture