Le Grand Bar des Goudes
Si vous venez au Grand Bar des Goudes ce n’est certainement pas par hasard. Vous avez entendu parler de nous dans la presse, à la télévision ou tout simplement par le bouche à oreille. Le Grand Bar des Goudes a bâti sa réputation sur la qualité de sa cuisine et de son accueil.
L’histoire du Grand Bar des Goudes
L’histoire du restaurant commence en 1920…
L’Esplaï du Grand Bar des Goudes existe depuis plus de 100 ans
Depuis 2000, date à laquelle nous avons repris le restaurant, nous avons su conjuguer l’amour de ce petit village où nous sommes nés et le plaisir de recevoir en faisant partager notre passion pour les produits de la mer.
Notre accueil est en harmonie avec nos racines marseillaises.
En venant au Grand Bar des Goudes attendez-vous à vivre un moment hors du temps. Vous vous ferez une idée de notre façon de vivre dans ce petit village en appréciant la simplicité d’un bon repas dans un cadre authentique.
Les Goudes c’est MAGIQUE !!!
Le Chef Benjamin Mathieu
Le Chef Benjamin Mathieu, né à Marseille, il débute apprenti au côté du Chef Dominique Frérard au restaurant les 3 Forts au sein de l’hôtel Sofitel.
Puis, diplôme en poche il sillonne la France dans les plus belles maisons tel que l’Oustau de Baumanière dans les Baux de Provence, Louis XV Alain Ducasse à Monaco, Le Bristol à Paris, …
Après des années à Paris en tant que chef, il revient aux sources à Marseille, il reprend la Grotte à Callelongue, puis le Grand bar des goudes et le petit dernier Honoré.
Au Grand Bar des Goudes institution marseillaise, il garde les spécialités marseillaises qui lui tient à cœur et diversifie la carte avec une bistronomie de mer.
Source intarissable de créativité culinaire, et sens inégalé de l’accueil, il fait renaître l’établissement et lui met le vent en poupe.
Le chef Benjamin Mathieu a été sélectionné afin de participer au Championnat de France de la Bouillabaisse qui s’est déroulé à Sausset les pins le 7 décembre 2025.
À cet occasion, il a été sacré champion de France de la bouillabaisse.
Ce que disent de nous nos clients !
“Un excellent restaurant avec une jolie vue”
« Nous avons mangé une excellente bouillabaisse en famille. L’accueil est chaleureux. La terrasse offre une très belle vue sur le port des Goudes. Les desserts sont à tomber. »
Denis L.
“Belle découverte à Marseille”
« J’avoue avoir été très agréablement surprise par ce restaurant à Marseille : accueil souriant, service rapide et bienveillant, vue Superbe. Concernant la carte elle est composée de produits frais de la mer et une belle ardoise avec des suggestions. »
Cath. R.
“Au Top”
« 1002 ème avis ! Et toujours que du bon ! ce n’est pas partout à marseille : service impeccable, prix corrects, patron présent et prêt à toutes les questions, rythme des plats parfait. soupe de poisson énorme. Plats poissons fins et bien accompagnés »
Fabrice M.
“Un Bonheur”
Énième repas, à l’occasion de la fête des pères, dans ce restaurant, et pour la énième fois ce fut parfait ! Produits frais et excellents, service au top avec une équipe chaleureuse et avenante, sans parler évidemment du cadre.
Nicolas N.
